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Cornegriche

Cornegriches en élevage

La cornegriche (Tragelaphus eurycerus) est un mammifère ruminant de la famille des Bovidés originaire d'Afrique centrale et domestiqué pour la consommation de viande par les sorciers d'Europe occidentale depuis le XVIème siècle. Elle fournit une viande goûteuse, surtout si elle est nourrie de fourrage et de grains issus de plantes élémentaires. Sa robe est rayée.

Le petit de la cornegriche est nommé cornegrichon. Il a la réputation d'être tétu, d'où l'expression populaire "têtu comme un cornegrichon".

A Lutèce, le seul négociant en cornegriches est Sirloin Bostaurus, aux Halles Sainte-Calebasse.

MorphologieEdit

  • poids du mâle: 240 à 405 kg
  • poids de la femelle:205 à 230 kg
  • longueur du corps : 210 cm
  • longueur des cornes : en spirales
  • hauteur au garrot : 125 cm

PhysiologieEdit

Cornegrichon

Cornegrichon

  • maturité sexuelle : 20 mois
  • gestation : 9 mois et demi
  • nombre de jeunes / portée : 1
  • longévité : en moyenne 19 ans (pour la consommation : 3 ans).

Anecdotes Edit

  • Gricherin : vacherin de cornegriche.

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